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Forni Professionali

Valoriani VERACE
Alimentazione: Legna-Gas
VALORIANI VERACE, un forno tecnologicamente all’avanguardia, frutto della centenaria esperienza della Refrattari Valoriani, del lavoro dei suoi ingegneri supportati dall’ ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA. R.H.S.® (Reciclyng Heating System – sistema recupero calore) è il sistema brevettato che permette il recupero e lo sfruttamento del calore facendolo circolare ad alta temperatura sotto il piano, con successivo ricircolo all’interno del forno tipo CONVEZIONE. Grazie al sistema R.H.S.® la temperatura del suolo è costante ed uniforme anche nelle zone lontane dalla fonte di calore, la combustione è regolabile ed i consumi sono ridottissimi. Inoltre la qualità dell’aria sulle emissioni in atmosfera è migliore rispetto ai normali forni in commercio e quindi più facilmente compatibile con le rigide legislazioni in materia. VALORIANI VERACE non vuole e non può sostituire la maestria e l’estro del pizzaiolo, ma riesce a metterlo in condizione di esaltare al massimo le proprie capacità.

        
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Modelli
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Misure interno volta cm:
120x120
Misure esterne cm:
160x170
Bocca cm:
45x23
Peso totale kg:
1600
Canna fumaria (Ø) cm:
20
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
5/6
Scarica la scheda tecnica
Misure interno volta cm:
140x140
Misure esterne cm:
180x190
Bocca cm:
45x23
Peso totale kg:
1900
Canna fumaria (Ø) cm:
20
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
8/9




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+39.055.868.069 - +39.055.868.828 - +39.055.869.5992
valoriani@valoriani.it


Orari di apertura: lun – ven, 09:00 – 13:00 , 14:00 – 18:00


         

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